5 kg tomātus - labāk ''plūmītes'',sagriež pusripiņās un liek caurdurī,lai notek liekai šķidrums.
2 kg paprikas un 2 kg sīpolus arī sagriež pusripiņās.
3-4 buntītes diļļu un pētersīļu saplēš gabalos.
Visu saliek burkās.
100 gr želantīna aplej ar 700 gr ūdens.
2 litri ūdens uzvāra ar 6 ēd.kar sāls,16 ēd.kar. cukura. Noņem no uguns un pielej 300 ml 9 % etiķa un izkausēto želantīnu. Lej burkās,uzliek vāciņus,sterilizē un cieši aizvāko.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru