2.5 kg tomāti
1 kg burkāni
1 kg skābi āboli (''Antonovka'')
1 kg paprika
100 gr svaigi čili pipari
200 gr ķiploki
1 glāze etiķis
1 glāze saulespuķu eļļa
1 ēd.kar. sāls
Visus dārzeņus nomazgā,ābolus nomizo,atbrīvo no sēklām un sablenderē. Liek grāpītī un vāra 1 stundu. Tad pievieno sasmalcinātus ķiplokus,sāli,etiķi,eļļu,kārtīgi samaisa,pavāra vēl apm. 5 minūtes. Karstu pilda burkās,aizvāko.
Šo gatavoju otro gadu... ļoti patīk.
AtbildētDzēst