Tievi burkāni
1 galviņa ķiploka
Dilles
Marināde - uz 1 litru ūdens:
-1 ēd.kar. cukurs
-1 ēd.kar.(ar kaudzi) sāls
-1 ēd. kar. etiķa esence
-1 tējk. citronskābe
- dažas krustnagliņas
-10 piparu graudiņi
- 1 lauru lapa
- 2 ripiņas asā pipara
Ūdeni kopā ar garšvielām uzvāra un kādas 5 minūtes vāra. Nedaudz atdzesē. Pa to laiku burkā apakšā liek dilles un ķiploku,kārto burkānus un gurķus,virsū atkal dilles. Pārlej karsto marinādi. Uzliek vāciņu,bet nenoslēdz. Vēsā vietā tur 5 dienas.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru