1кг-огурцов кружочками,
1кг -помидор дольками,
300гр-моркови натерт.накруп.терке,
300гр-болгарскийперец продольн.дольками,
300гр-капуста соломкой(нашинковать),
300гр-лукрепч.полукольц.
Все складываем в таз, добавляем 4- десерт.лож. соли, 8-дес.л сахара, 2 десерт.лож. уксуса-70%, 150- гр масла подсолнечного. Все перемешать и оставить на 3 часа помешивая. Разложить в стирел. банки и стирелизовать 0.75банки-15-20мин. Выход-6 шт.банок.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru