2 kg sarkanā paprika
1 glāze notīrīti ķiploki
5 gb asie pipari
2 ēd.kar. sāls
8 ēd.kar. cukurs
100 ml 9% etiķa vai 1 tējk. citronskābe
Visas sastāvdaļas sablenderē,pievieno sāli,cukuru,etiķi un kārtīgi samaisa. Pilda sterilās burkās,aizvāko. Glabā ledusskapī. Ja vēlas,tad var arī grāpītī visu uzvārīt,5-7 minūtes pavārīt,karstu pildīt burkās un izvākot.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru