1 kg nelielu tomātu ar stingru miziņu
Ķiploki
Liela bunte diļļu un pētersīļu. Pētersīļi - obligāti,jo piedod tomātam īpaši labu garšu.
Sāls - 2 ēd.kar. uz 1 l ūdens
1 asā pipara pāksts
Tomātiem izgriez kātiņa vietu. Katrā tomātā ievieto ķiploka daiviņu.
Burkā vai bļodiņā apakšā ieklāj rupji sagrieztus zaļumus,virsū tomātus,noslēdz ar zaļumiem un asā pipara pāksti.
Uzvāra ūdeni ar sāli un pārlej tomātiem. Novieto istabas temperatūrā. Pēc 5 dienām var lietot. Pārpalikumu glabā ledusskapī.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru