Svaigi nelieli gurķīši
Diļļu kāti
Ķiršu un upeņu lapas
Mārrutku sakņu sķēlītes
Ķiploku daiviņas
Marinādei-
-9 glāzes ūdens
-1.5 glāzes cukurs
-3 ēd.kar. ar nelielu kaudzīti sāls
-1.5 glāzes 9% etiķa
-350 gr gatava asā ketčupa ''Čili''
Gurķus nomazgā un 2 stundas mērcē aukstā ūdenī. Ja vēlas - ūdenim pievieno ledus gabaliņus,tad gurķīši sanāks vēl kraukšķīgāki. Burkas apakšā liek garšvielas,tad kārto gurķus. Uzvāra marinādi un karstu pārlej gurķiem. Uzliek vākus,sterilizē,aizvāko.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru