4 kg bietes
1,5kg tomātu
1kg paprika
2 sīpoli
200gr ķiploka
0,5 l eļļas
2/3 gl .9% etiķa
zaļumi
1gl.cukura
2 ēd.kar. sāls
Bietes sarīvē uz rupjas rīves,pārējos produktus sagriež gabaliņos.Katlā lej eļļu,uzkarsē. Karstajā eļļā liek sīpolus,pāpriku,tomātus,bietes.Vāra40 min.
Pievieno cukuru,sāli,ķiploku,etiķi,zaļumus un vāra vēl 10-15 min. Karstu pilda burkās,aizvāko.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru