Saldie pipari - 1 kg
Pusgatavi tomāti - 2 kg
Burkāni - 1 kg
Gurķi - 1 kg
Sīpoli - 1 kg
Pētersīļi - 200 gr
Etiķis,cukurs,sāls,augu eļļa,smaržīgie pipari
Saldos piparus sagriež kvadrātiņos,tomātus - nelielos gabaliņos,burkānus sarīvē uz rupjas rīves,gurķus sagriež uz pusēm un tad katru pusi šķēlītēs,sīpolus iegriež 4 daļās un sagriež salmiņos. Pētersīļus sasmalcina. Visus produktus samaisa. Sāli pievieno tā,lai liktos mazliet pārsālīts,un atkal samaisa.
Litra burkās apakšā liek 2-3 smaržīgo piparu graudiņus,pilda ar salātiem. Uz KATRU burku nelielā daudzumā karsta ūdens izšķīdina 2 ēd.kar. etiķa,1 ēd.kar.cukura un ielejam burkā. Pa virsu uzlej 3-4 ēd.kar.augu eļļas. Burkas piesedz ar vāciņiem un sterilizē,pēc tam cieši aizvāko.
Ļoti garšīgi salātiņi...
AtbildētDzēst